Unser Chef Michael Koloini übernahm 1995 den elterlichen Betrieb und hat seitdem seine eigene Handschrift gesetzt, beispielsweise mit der Verfeinerung der Rezeptur für die Villacher Torte im Jahre 2011, die seither noch cremiger und leichter mundet.
Unser Traditionsunternehmen Konditorei Koloini erfreut schon seit über 40 Jahren die Gaumen aller Naschkatzen, die Wert auf echte, traditionelle Handarbeit, ideenreiche Kreativität, perfekt abgeschmeckt mit einer Prise Individualität, und natürlich höchste Qualität legen. Gegründet 1975 in Villach, hat sich der kleine, aber umso feinere Spezialist für Süßwaren inzwischen zu einem allseits bekannten Betrieb entwickelt, der für seine unverwechselbaren Kreationen weithin bekannt ist. Seit März 2020 haben wir uns ausschließlich auf die Produktion unserer original Villacher Torte und des Carinthian Cheesecakes mit Vertrieb über unsere 24-Stunden-Tortenautomaten in Klagenfurt und Villach spezialisiert.